西式糕點(diǎn)、西式糕餅，中文簡(jiǎn)稱西點(diǎn)、西餅，日文稱洋菓子，是指源于西方世界的點(diǎn)心與糕餅。西式糕點(diǎn)由于以蛋糕、餅干為主，亦可作西式甜點(diǎn)、西式茶點(diǎn)的稱謂。西式糕點(diǎn)多屬甜食，但是也有如咸派、肉派之類的例外；常用原料包括面粉、牛奶、牛油、沙糖、奶油、朱古力、生果、果仁等，輔助以各種食品添加劑，并以焗爐高溫烘制為主，或以特定的工藝制成。
 

若以西式糕點(diǎn)來(lái)說(shuō)以法式西點(diǎn)最負(fù)盛名，意大利的提拉米蘇和意式冰淇淋亦有強(qiáng)大知名度，其余西式糕點(diǎn)中德國(guó)的黑森林蛋糕、美國(guó)的杯子蛋糕、日本的洋菓子都極具各個(gè)國(guó)家的特色。在英國(guó)傳統(tǒng)上，西餅配紅茶、奶茶、咖啡等熱飲，于下午茶時(shí)品嘗。
 

學(xué)西式糕點(diǎn)有哪些學(xué)校？西式糕點(diǎn)培訓(xùn)學(xué)校哪家好？如今隨著國(guó)內(nèi)西點(diǎn)行業(yè)的市場(chǎng)份額越來(lái)越大，國(guó)內(nèi)烘焙培訓(xùn)學(xué)校也越來(lái)越多。雖然西點(diǎn)行業(yè)發(fā)展市場(chǎng)十分廣闊，行業(yè)發(fā)展?jié)摿Υ螅胍獙W(xué)到真正的西式糕點(diǎn)技術(shù)，選擇一所專業(yè)正規(guī)的西點(diǎn)培訓(xùn)學(xué)校還是非常重要的，例如廣州烘趣西點(diǎn)培訓(xùn)學(xué)校就是一個(gè)不錯(cuò)的選擇。烘趣西點(diǎn)培訓(xùn)學(xué)校學(xué)校專注于西點(diǎn)烘焙技術(shù)培訓(xùn)十余年，自成立以來(lái)從烘趣畢業(yè)的優(yōu)秀學(xué)員已經(jīng)有上萬(wàn)名之多。用人單位對(duì)從烘趣畢業(yè)的學(xué)生也是非常滿意，從學(xué)校畢業(yè)出去自己創(chuàng)業(yè)開(kāi)店的學(xué)員也是比其他人更優(yōu)秀，做出來(lái)的產(chǎn)品也是更新穎更創(chuàng)新，所以還在等什么?感覺(jué)咨詢我們的在線課程老師預(yù)約來(lái)校實(shí)際考察報(bào)名吧!